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开局小白职业，别怕我能无限进化在线阅读 第361章（第1页）

炼了。

打了一会猪草后，顾瑜累得口干舌燥，于是她拿出灌满灵泉水的杯子，招呼着孩子们来喝。

就在这时，一只兔子窜了出来，一下子撞在了顾瑜腿上，顾瑜眼疾手快地一把抓住兔子，兔子很肥，大概有七八斤左右。

孩子们看着顾瑜手里的兔子，纷纷抑制不住地笑了起来。

但他们没有大喊大叫，因为即便是年纪小小的北北也知道山里的东西都是公家的，被人发现是要上交的。

到家后，顾瑜从背篓里取出兔子，小孩子围着兔子叽叽喳喳说个不停。

顾瑜见状，开玩笑地问：“兔子要留下来还是要杀了吃肉？”

大家异口同声地说：“吃肉肉！”

兔兔这么可爱，兔肉一定很好吃。

听到孩子们的话，顾瑜点了点头说：“那我们就今天吃肉肉吧。”

此话一出，孩子们都欢呼了起来，连最小的顾北都口齿不清地喊着“次肉肉，次肉肉！”

顾瑜麻利地把兔子处理好，把兔毛收集起来，然后快速从空间里拿出生姜、大葱、68料酒、68生抽、68老抽、68白糖、盐、鸡精、食用油等食材。

将兔肉洗净，切成适当大小的块，用料酒腌制10分钟以去除腥味。

在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入兔肉块，小火煎炒至两面金黄，肉质紧缩。

捞出备用。

爆香调料：锅中留底油，加入生姜片、大葱段、大蒜瓣以及八角、香叶、桂皮等香料，小火慢炒出香味。

加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

将炒好的兔肉重新放入锅中，加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀使兔肉上色。

倒入适量的清水，水量要没过兔肉。

等大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

中途可尝味，根据个人口味适量加盐调整。

待兔肉炖至软烂入味，汤汁浓郁时，转大火收汁，待汤汁